筆者のラーメン好きはこれまでにも書いてきた通りであるが、健康のため、月二回に制限している。

いろいろあった２０２０年もとうとう年の瀬。

今年も頑張った、ということで今年最後の出勤日の夜、好きなラーメン屋に行った。

店内は感染対策がなされている。筆者もマスクをして入店。

いつものとおり、券売機の前に立つ。

いつものラーメンを買おうとボタンに手を伸ばすと、ふと違うメニューがあるのに気づいた。

海老ラーメン

その店は鶏白湯ラーメンがメインの店なのだが、海老ラーメンは鶏白湯に海老からとったスープを加えたもの。

値段も３００円ほど高い。

迷った。迷いに迷った。

鶏白湯がうまいのである。

筆者はそれが好きなのだ。

だが、大変だった今年の最後。

少しくらい贅沢したい。

そんな浮気心を抑えきれず、海老ラーメンのボタンをポチ。

席に着き、自分の選択は正しかったのだろうか、とドキドキしながら待つと、美味しそうなラーメンがやってきた。

海老の身が乗っている。

見た目は豪華だ。

海老の香りがして、匂いもいい。

そして肝心要のスープをすする。

・・・うん。

もう一回すすってみる。

・・・・・・うん。

・・・美味しい。

海老の風味がして・・・・・・美味しい。

美味しい。

美味しいけれど・・・

元の鶏白湯の味を知っている筆者は思う。

海老の味邪魔だな！！

鶏白湯飲みてえよ！

そんな今年最後のラーメンだった。